30 Kasım 2013 Cumartesi

#syafrotideventi sponsorlar #5 Filiz Makarna & Becel



Geride gülümseten anılar bırakan #syafroditeventi'nin midemize hitap eden sponsorlarından bahsetmek istedim bugün. Filiz Makarna ve Becel. Filiz Makarna bizlere makarna çeşitlerinden ve arpa şehriyeden oluşan bir paket göndermişti yanında harika bir yemek tarif kitapçığı ile birlikte. Becel ise Pratik Tereyağ Keyfi ile bizlerle olmuştu.  Benim pirinç pilavlarım herkesten tam not alır. Konu komşunun gelecek misafirleri için pilavı ben yaparım. Misafirlerim mutlaka tarif ister. Eee böyle güzellikleri yazarken bende hemen Filiz Makarna'nın arpa şehriyesi ve Becel pratik Tereyağ Keyfi buluşmalı ve bu lezzet herkesle paylaşılmalı dedim.  Tarifte olmazsa olmazlar var. Denemek isteyenler hiç bir maddeyi atlamasınlar. Tarife geçmeden önce küçük bir not. Becel Pratik tereyağ Lezzeti Kalp dostu Omega 3 kaynağıdır, 1 porsiyonunda (10 g) 0,3 gram Omega 3 içerir. 1 porsiyonunda (10 g) sadece 0,75 g doymuş yağ içerirken, aynı miktar tereyağında 5 g doymuş yağ bulunur.  10 gramlık bir porsiyonda 53 kalori var .

Arpa Şehriyeli pirinç pilavı tarifi (4-5 kişilik)

Malzemeler :
2 su bardağı baldo pirinç
1 çay bardağı Filiz arpa şehriye
3 yemek kaşığı Becel Pratik Tereyağ Keyfi
3 Su bardağı kaynar su  ya da tavuk suyu
Göz kararı tuz

Hazırlanışı:


Pirinçleri bol tuzlu sıcak suda 20 dakika kadar bekletiyoruz. Su el yakmayacak sıcaklıkta olmalı ve bol tuzlu olmalı ardından 3 kere soğuk sudan geçirerek nişastasından arındırıyoruz. 


Tencereye aldığımız arpa şehriyeleri ocakta pembeleşene kadar yağ koymadan kavuruyoruz. Yağda kavurursak arpa şehriyeler pembeleşene kadar yağ yanabiliyor ya da lezzeti değişiyor. 

Arpa şehriyeler pembeleşince ocağı kapatıyor ve 1 dakika bekledikten sonra Becel Tereyağ Lezzeti'ni ekliyor ve karıştırıyoruz. 

Yıkanmış pirinçlerimizi de tencereye ekleyerek pirinçler metalik bir ses çıkarana kadar karıştırarak kavuruyoruz. Kavrulma işleminin ardından kaynar su ya da tavuk suyunu ve tuzu ekleyerek pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. En son kağıt havlu ile tencerenin ağzını kapatıp demlendiriyoruz. Afiyet olsun...



8 yorum:

  1. bende dun becelli pilav yaptım canım etkinliğin sonrasındaki gunde filiz makarna kepekliyi yaptım harika oldu ikiside :)

    YanıtlaSil
  2. Biz Nisa ile yemek kitapçığından seçip yapacağız. Nisa mutfakta olmayı çok seviyor

    YanıtlaSil
  3. Bende az önce filiz kepekli makarnayı yaptım hem yiyoruz hem senin yazını okudum. Benim de pilavlarım güzel olur ama tarifini mutlaka deneyeceğim. Birde şehriyeyi yağsız kavurma fikri gerçekten güzel yağın tadı açısından. Özellikle onu deneyeceğim teşekkürler tarif için :')

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet olsun canım. Denediğinde yorumunu beklerim :) O şekilde yağ yanmıyor ve lezzetli kalıyor ben hep o şekilde yaparım

      Sil
  4. Ayy benim kafamdaki postta becel ile pilav yapmaktı :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Senden de alırız canımcım bir tarif :)

      Sil
    2. tarif :)) ben tarif düşünmeden buyrun burada pişmişi var yapacaktım :))

      Sil
    3. :))) ben anlamam tarif beklerim şekerim

      Sil