5 Kasım 2014 Çarşamba

3-2-1 poğaça tarifi


Sevdiklerinize ikram etmek için pratik ve bir o kadar lezzetli bir poğaça tarifi arayışı içerisindeyseniz bu tarifim tam size göre. Bu tarifte hüsrana yer yok! Her zaman aynı oranda lezzetli bir sonuçla karşılaşacaksınız. Özellikle okula giden çocukları olan annelerin liste başı tarifi olacağını düşünüyorum. Hem okul kermeslerine hem günlük beslenme çantasına yapabileceğiniz 3-2-1 poğaçasına çocuklar bayılıyorlar. Hamurda yumurta sevmeyenlerin de bayılacağı 3-2-1 poğaçasının tarifine geçelim mi? Hazırlaması çok kolay, tadı inanılmaz bu poğaçaları siz de mutlaka denemelisiniz.


Malzemeler:
3 paket kabartma tozu, (Ben Pakmaya’nın kabartma tozunu kullanıyorum)
2 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 tatlı kaşığı tuz,
5 su bardağı un,

Üzeri için:
1 su bardağı galeta unu

İç Harcı:
Ben peynir ve maydanoz kullandım ancak siz damak tadına göre çeşitlendirebilirsiniz.

Hazırlanışı: 
Yoğurma kabınıza yoğurt, tuz, kabartma tozları ve sıvı yağını koyup karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Un miktarının az olduğunu düşünürseniz 1 avuç kadar daha ekleyebilirsiniz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde ettiğinizde hamuru dinlenmesi için 25 dakika kadar bekletin.  Hamurdan mandalinadan küçük toplar koparıp avcunuzun içinde yassılaştırın ve ortasına iç harcından 1 tatlı kaşığı koyup kapatın ve yuvarlayın. Yuvarladığınız poğaçaları galeta ununa bulayın.  Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.Meme Kanseri'ne farkındalık yaratmak harika bir video olmuş izlemeden geçmeyin


5 yorum:

  1. Eline sağlık canım çiçek ekmeklerin yaprak kısmı gibi bir poğaça :)) galiba görüntü aynı çünkü

    YanıtlaSil
  2. Eline sağlık, benim kardeşim de yeni keşfetmiş yapıp duruyor bunu :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım ilk keşfedince bende çok sık yapmıştım. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olunca insanın ilk aklına gelen tarif bu oluyor. Kardeşinin poğaçaları instagramda görmüştüm süper duruyor :)

      Sil
  3. ellerinize sağlık muhteşem görünüyor bir sorum olacak artan hamuru dondurucudan çıkarıp çözdürüyorum demişsiniz kendi halinde mi çözülüyor yoksa bir işlem uygulamamız gerekir mi, mesela akşamdan çıkarsak sabaha uygun hale gelir mi? Teşekkrüler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Kendi haline bırakıp çözdürüyorum ben. Akşamdan hiç çıkarmadım çünkü bir kaç saate çözülüyor hamur genelde sabah erkenden çıkardım

      Sil