27 Ekim 2016 Perşembe

Browni tarifi


Dikkat! Bu tarif aşırı derecede lezzet içeriyor. Kimler browni seviyor? Eminim aramızda sevmeyen yoktur. Peki evde kısacık bir sürede garantili sonuç verecek bir browni tarifi ister misiniz?
Acil gelen misafire eliniz ayağınız karışmadan 5 dakikada hazırlayacağınız lezzetli bir tarifle karşınızdayım. Dostlarınıza göğsünüzü gererek ikram etmek ya da evde çocuklarınızın bayılacağı tatlı bir sürpriz hazırlamak istediğinizde elinizin altında banko bir tarif niteliği taşıyan browni tarifi eminim evinizde çok sık yapılacak. Kakaonun lezzetinden asla vazgeçmem diyorsanız Sahrap Soysal tarifi için yazının devamına bekleniyorsunuz.

 MALZEMELER


4 adet yumurta (oda sıcaklığında beklemiş olmalı)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3-4 tepeleme yemek kaşığı kakao
2 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

HAZIRLANIŞI



Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta şeker tamamen eriyene kadar çırpın. Sıvıyağ, süt ve kakaoyu yumurtalı karışıma ilave edin ve çırpmaya devam edin. Bu karışımdan bir su bardağı kadar alıp ayırın. Kalan karışıma hamuruna vanilya, kabartma tozu ve unu katıp 2-3 dakika daha çırpın.  Dikdörtgen bir borcam ya da kelepçeli kek kalıbını yağlayın ve hamuru kalıbınıza dökün. 5 dakika önce 180 derecede ısıtılmış fırına koyarak 40-45 dakika kadar pişirin. Pişen kekinizi fırından çıkartın ve 5 dakika bekleyin. Ayırdığınız karışımı kekin üzerine dökün ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun…

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder