14 Kasım 2017 Salı

Beeo Arı Ürünleri ile Tanıştınız mı?


Her türlü sağlık sorunun çaresinin doğada saklı olduğuna sonuna kadar inananlardanım. Allah her hastalığı muhakkak ilacıyla beraber indirmiştir. Nitekim Kuran’da da arılardan ve arılardan elde edilen balın mucizelerinden bahsedilmiştir. Öyleyse biz neden sağlığımız için doğanın bize sunduğu bu hazinelerden faydalanmayalım? Hepimizin doğal yollarla daha sağlıklı olabilmesi adına bilenlere tekrar hatırlatmak bilmeyenlere ise detayları ile anlatmak için kolları sıvadım. Dünyada bilinen en güçlü antioksidan olan propolis için Türkiye’de en güvenilir kaynak olan BEE’O Arı Ürünleri’ni sizlerle tanıştırmak istedim Türkiye’nin ilk ve tek yerli, ödüllü markası BEEO’nun doğallık ve sağlık dolu dünyasına girmeye hazır mısınız?


Merhaba, öncelikli olarak markanız hakkında bilgi almak istiyoruz. Beeo’nun doğuş hikayesinden bahseder misiniz?

Ben, Aslı Elif Tanuğur, 1996 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nden mezun oldum ve yine aynı üniversitede Yüksek Mühendis unvanını kazanarak uzun yıllar bal sektöründe bir firmada Ar-Ge ve Kalite Direktörü olarak görev yaptım. Çalışma hayatımın bu yoğun döneminde, özel hayatımda da önemli bir sorunla baş etmeye çalışıyordum. Oğlumun birkaç ay arayla sürekli ateşi çıkıyordu ve sürekli antibiyotik kullanmak zorunda kaldığımız için antibiyotiklere karşı alerjisi oluşmuştu. Uzun süren arayışlarım sonunda, doktor tarafından oğlum için tek çarenin, bağışıklığının arttırılması olduğunu öğrendim. Oğlumun bağışıklığını doğal olarak güçlendirme yollarını aradığım dönemde propolis ve arı sütü ile tanıştım. İlk olarak kendi oğlum için ürettiğim ve oğlumda kullandığım bu ürünlerin mucizevi faydasını yaşayarak gözlemledim. Arı ürünlerinin şifasını herkese ulaştırmak ve Türkiye’de daha önce üretilmeyen propolisi yine Türkiye’de ilk kez “Sözleşmeli Arıcılık” modeli ile üretmek adına Taylan Samancı ve Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu ile 2013 yılında KOSGEB destekli propolis projesi ile yola çıktık ve BEE’O markası böylece doğmuş oldu. Firmamız bugüne kadar 6 farklı ödüle layık görüldü. 2016 yılında KAGİDER, Garanti Bankası ve Ekonomist Dergisi iş birliğiyle gerçekleştirilen Türkiye’nin Kadın Girişimcisi Yarışması’nda “Türkiye’nin Gelecek Vaat Eden Kadın Girişimcisi” ödülüne layık görüldüm. 2017 yılının son ödülü de Amerika’dan geldi. Ürünlerimiz aynı zamanda Amerika’da da satılıyor. Amerika’da pazara sunduğumuz Kakao Fındık Ham Bal Propolis ürünü ile Gıdanın Oskarları olarak bilinen Gurme Özel Ürünler İnovasyon Ödülleri’nde (Sofi awards) yeni ürün kategorisinde birinci olduk. Amerika’da 62 uzman tarafından 12 gün boyunca yapılan değerlendirme sonucu tüm dünyadan katılan 3000 ürün arasından kazanılan bu ödül, ABD’de bu alanda en çok bilinen en ünlü ödül… Bu anlamda BEE’O Türkiye’nin ilk ve tek yerli, ödüle doymayan propolisi…

Ürünlerinize baktığım zaman ballarınızın ham olduğu vurgulanıyor. Ham balın anlamı nedir?

Ham bal, kovandan alındığı hali ile tüketime sunulan doğal baldır, pastörize ve filtre edilmemiştir. Pastörizasyon balın içerisinde doğal olarak bulunan enzimler, vitaminler ve antioksidan özelliğe sahip bazı ve fenolik ve flavonoid yapıdaki değerli bileşenlerin azalmasına neden olur. Filtrasyon ise balın içerisinde yer alan polenlerin azalmasına neden olur. Ham bal, pastörize ve filtre edilmediğinden besin içeriği tüm doğallık ve saflığıyla korunmaktadır. Ham bal ayrıca yüksek antibakteriyel aktivite gösterir.

Günümüzde pek çok kullanıcı gibi ben de bal ve benzeri arı ürünlerini satın alırken tereddüt yaşıyorum. Gerçekten gerçek saf propolis bulmanın zor olduğu bir dönemdeyiz. Beeo’nun bu konuda hassasiyetini biliyorum. ‘Kovandan Sofraya’ izlenebilir ürünler elde etmek için farklı bir arıcılık modeli yürütüyorsunuz. Konu ile ilgili bilgi verebilir misiniz?

Biz yerli propolis üretimini gerçekleştiren Türkiye’nin ilk ve tek propolis firmasıyız. Türkiye’de yine ilk defa firmamız tarafından hayata geçirilen “Sözleşmeli Arıcılık” modeliyle kovandan sofraya izlenebilir arı ürünleri üretimi gerçekleştiriyoruz. Bu model ile, uzman ekibimizde yer alan ziraat mühendisleri kontrolünde, ülkemizin farklı bölgelerinde yer alan arıcılarımızla sözleşmeler imzalayarak, kovandan itibaren doğru arıcılık uygulamalarının hedeflendiği bir üretim modeliyle hareket ediyoruz. Ürünlerimizi doğrudan arıcılardan temin ediyor ve kontrollü koşullarda üretim yapılmasını sağlıyor, arıcılarımıza yerinde eğitimler veriyoruz. Türkiye genelinde şu anda 250 sözleşmeli arıcı ve 60.000 arı kovanı ile çalışmalarımıza devam ediyoruz. Firmamız İstanbul Teknik Üniversitesi Arı Teknokent’e bağlı. Ürünlerimizin analizlerini İstanbul Teknik Üniversitesi’nde yer alan laboratuvarlarımızda yapıyor ve tüketicilerimize kovandan sofraya izlenebilir, doğal besin içeriği ve biyolojik aktivitesi korunmuş ürünler sunuyoruz.
Propolis oldukça hassas bir konu. Ülkemize ne yazık ki Çin’den toz halde geliyor. Üstelik ürüne dönüştürülürken içerisine birçok yapay katkı maddesi, hatta propolise benzemesi için boyar madde vb. bileşenler katılıyor…
Propolis ham halde tüketilebilir özellikte değil. Ham halde vücudumuz propolisten yalnızca %2 oranında yararlanıyor. Yani sindirilmeden vücudumuzdan atılıyor. Propolisin vücudumuz tarafından sindirilebilmesi için mutlaka ekstrakte edilmesi yani özütlenmesi gerekiyor. Biz, 2013 yılında başlayan ve 2 yıl süren Ar-Ge projemizle propolisi insan tüketimine uygun hale getirecek ve içerisindeki yararlı bileşenlerden maksimum oranda faydalanmanızı sağlayacak özütleme yöntemini geliştirdik. Türkiye’de ilk defa propolis üretimini gerçekleştiren firmayız. Ayrıca, geliştirdiğimiz propolis özütleme yöntemiyle TÜBİTAK İnovasyon ödülüne layık görüldük. Bu işlemi uzman gıda mühendisleri kontrolünde gerçekleştiriyoruz. Şu anda Bee’o propolis en yakın rakibinden en az 5 kat daha yüksek antioksidan aktiviteye sahip. Dolayısıyla, tüketicilerin bu konuda bilinçli olmaları ve iyice araştırmaları gerekiyor. Bizim hem sektörel hem de akademik bilgi birikime sahip arı ürünleri alanında uzman bir kadromuz var. 4 yıl içerisinde 6 farklı ödüle layık görüldük. İlki, Borsa İstanbul tarafından verilen “En Hızlı Büyüyen Kobi Ödülü”, ardından İTÜ Arı Teknokent tarafından verilen “BEETECH” ödülü, ardından TÜBİTAK, TTGV ve TÜSİAD tarafından verilen “2016 İnovasyon Ödülü”, bir diğeri KAGİDER, Ekonomist Dergisi ve Garanti Bankası tarafından verilen “TÜRKİYE’NİN KADIN GİRİŞİMCİSİ” ödülü ve Avrupa Birliği tarafından verilen “ECO EFFICIENCY” ödülü… Son olarak da Amerika’da Gurme Özel Ürünler İnovasyon Ödülleri’nde (Sofi awards) yeni ürün kategorisinde birincilik ödülü…Türkiye’nin ilk ve tek yerli, ödüle doymayan propolisi; BEE’O

Evlerimize sağlık taşıyan pek çok ürününüz bulunuyor. Özellikle çocukların beslenme alışkanlıklarını biz annelerin seveceği  şekilde 360 derece değiştirebilecek çeşitleriniz mevcut. Bize özellikle çocuklar için hazırlanmış ürünlerinizden bahsedebilir misiniz?

Biz çocukların propolisi daha rahat tüketebilmesi amacıyla, çocuklara özel propolis ve arı sütü oranları daha az, bal oranları daha yüksek arı ürünleri karışımları geliştirdik. Bu ürünlerden sabah akşam birer tatlı kaşığı tükettiklerinde günlük alması gereken antioksidanı almış oluyor. Böylece bağışıklık sistemleri güçleniyor; daha az hasta oluyorlar dolayısıyla antibiyotik kullanma sıklıkları da azalıyor. Propolis, arı sütü ve ham bal içeren sürülebilir kıvamdaki bu %100 doğal ve sağlıklı karışımları çocuklarınıza doğrudan verebileceğiniz gibi ılık süt, yoğurt vb. gıdalara karıştırarak da verebiliyorsunuz. Ilık süt, yoğurt vb. gıdaların içerisinde tadı daha az anlaşılıyor…
Çocuklar için günlük bağışıklık desteği olarak Suda Çözünür Propolis Damla ve Propolis Arı Sütü Ham Bal (çocuk) karışım ürünlerimizi tavsiye ediyoruz. Suda Çözünür Propolis Damla ürününü günde 10 damla, karışım ürününden de sabah akşam 1 tatlı kaşığı tüketmeleri yeterli oluyor. Bu ürünleri düzenli kullanan çocukların hastalanma sıklığı en az %50 oranında azalıyor; aynı şekilde hastalıkları atlatma süresi de en az %50 oranında kısalıyor. En önemlisi her seferinde antibiyotik kullanmak zorunda kalmıyor olmaları… Dinlenerek ve sağlıklı beslenerek hastalığı atlatmaları mümkün oluyor. Bu yüzden çocuklarda bağışıklığın güçlendirilmesi ve hastalanma sıklığının azaltılması adına çok önemli bir ürün propolis…
Ayrıca, çocukların tatlı ihtiyacını doğal yollarla karşılayabilecek keçi boynuzlu, antep fıstıklı, kakao-fındıklı sağlıklı atıştırmalık ürünlerimiz mevcut. Bunlar, özellikle kahvaltılarda tükettiğimiz çikolatalı, fındıklı sürülebilir karışımlara alternatif ilave yağ, şeker, koruyucu katkı maddesi içermeyen hem sağlıklı hem de lezzetli ürünler… İçerisinde şeker yerine bal; yapay koruyucular yerine propolis var. Propolis kovanı nasıl koruyorsa; ürün içerisine girdiğinde de ürünü koruyor. Raf ömrü boyunca ürünlerin bozulmadan kalmasını sağlayan madde; propolis. Kahvaltılarda, öğün aralarında tatlı ihtiyacını doğal yollarla karşılamak için çocuğunuza dilediği kadar bu ürünlerden verebilirsiniz, siz kendiniz de tüketebilirsiniz, oldukça lezzetli :)

Türkiye’ye ilk ve gerçek propolisi getirdiniz. Bu propolisin faydalarını bilenler için heyecan verici bir gelişme. Nedir propolis? Bize faydalarından bahsedebilir misiniz?

Propolis arıların bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarından topladıkları çok güçlü antioksidan ve antimikrobiyal etkilere sahip tamamen doğal bir arı ürünüdür. Arılar tarafından, kovandaki mikropları yok etmek ve kovanın sterilizasyonu için kullanılır. Propolis kovanda hangi görevi görüyorsa, -doğru işlendiği takdirde- insan vücudunda da aynı etkileri gösterir. Virüs ve bakterileri yok ederek vücudun hastalıklarla savaşmasına yardımcı olur. Çocuklar kreş, okul vb. kalabalık ortamlarda maruz kaldığı mikroplardan dolayı sık sık hasta olurlar. Propolis düzenli tüketildiğinde bağışıklığı güçlendirerek hastalanma sıklığının azalmasına yardımcı olur. Buna bağlı olarak antibiyotik kullanımını da azaltır. Propolis hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından rahatlıkla tüketilebilir. Alerjen sınıfında bir ürün değildir. Bal tüketebiliyorsanız propolis tüketmenizde de herhangi bir sakınca bulunmamaktadır. Bunun yanı sıra, propolisin solunum sistemi rahatsızlıklarında, ağızda çıkan yaralar, aftlar, uçuklarda, mide bağırsak rahatsızlıklarında kullanım alanının bulunduğu ve kansere karşı etkilerinin olduğu yapılan bilimsel çalışmalar ile kanıtlanmıştır. Ayrıca, yapılan bilimsel çalışmalarda propolisin vücutta sağlıklı ve canlı hücre sayısını arttırdığı kanıtlanmıştır.
İki çeşit propolis damla ürünümüz mevcut; Propolis Damla ve Suda Çözünür Propolis Damla. Propolis damlanın içerisinde %20 oranında saf propolis bulunur ve propolis oranı standardize edilmiştir. Suda çözünür özellikte değildir. Bu yüzden, bal, yoğurt, pekmez veya bir parça ekmeğin üzerine damlatarak tüketilmesini tavsiye ediyoruz. Bu ürünün özellikle kulak burun boğaz, bademcik iltihabı, mevsimsel alerji, ağız yaraları vb. durumlarda kullanımını tavsiye ediyoruz. Suda Çözünür Propolis Damla ise bileşiminde %10 oranında saf propolis içerir, propolis oranı standardize edilmiştir. Suda çözünür özelliğinden dolayı doğrudan su, süt, meyve suyu vb. içeceklere damlatılarak tüketilebilir. Suda Çözünür Propolis Damla’yı günlük bağışıklık desteği olarak düşünebilirsiniz. Çocuklar için de Suda Çözünür Propolis Damla ürününü tavsiye ediyoruz. Her iki damla için de yetişkinler için günde 20 damla, çocuklar için günde 10 damla tüketilmesini öneriyoruz.

Propolis kaç yaşında kullanılmaya başlanıyor? Propolisin kullanılmasının sakıncalı olduğu durumlar var mı?

Propolis, 6. aydan itibaren günde 1 damla ile başlanarak, ayda 1 damla arttırılarak kullanılabilir. Bal ve bal içeren karışım ürünlerimizin ise 1 yaşından sonra tüketilmesini tavsiye ediyoruz. Anneler de tüketerek anne sütü yoluyla bebeğe geçmesini sağlayabilirler. Propolis, tamamen doğal bir ürün olduğu için diğer ilaçlarla, gıda takviyeleriyle de birlikte kullanılabilir, etkileşime girmez. Bala alerjisi olmayan kişiler rahatlıkla tüketebilir. Yüksek alerji riski taşıyan kişiler bileğinin tersine damlatıp deneyebilir, bu şekilde kendileri de rahatlıkla anlayabilirler.

Antibiyotik ilaç kullanmaktan ve kullandırmaktan mümkün oldukça kaçan bir anneyim. Propolisin antibiyotik etkisi ilgimi çekiyor. Günlük düzenli kullanımda propolisin bu anlamda etkisini açıklayabilir misiniz?

Propolisin kovanı koruyucu etkisi güçlü antimikrobiyal ve antioksidan etkilerinden kaynaklanmaktadır. Propolis, bakterileri ve virüsleri yok ederek vücudun hastalıklara karşı savaşmasına yardımcı olur. Düzenli tüketildiğinde, bağışıklığı güçlendirerek hastalıklara karşı korunmanıza yardımcı olmakta; böylece antibiyotik kullanımını da azaltmaktadır. Propolisin bu etkileri yapılan bilimsel çalışmalar ve tıbbi yayınlar ile kanıtlanmıştır. 

Suda çözünen propolis damlası yine ilgimi çeken ürünlerinizden. Suda çözünen propolis damla kullanımı ve etkileri hakkında bilgi alabilir miyim?

İki çeşit propolis damla ürünümüz mevcut; Propolis Damla ve Suda Çözünür Propolis Damla. Propolis damlanın içerisinde %20 oranında saf propolis bulunur ve propolis oranı standardize edilmiştir. Suda çözünür özellikte değildir. Bu yüzden, bal, yoğurt, pekmez veya bir parça ekmeğin üzerine damlatarak tüketilmesini tavsiye ediyoruz. Suda Çözünür Propolis Damla ise bileşiminde %10 oranında saf propolis içerir, propolis oranı standardize edilmiştir. Suda çözünür özelliğinden dolayı doğrudan su, süt, meyve suyu vb. içeceklere damlatılarak tüketilebilir. Suda Çözünür Propolis Damla’yı günlük bağışıklık desteği olarak düşünebilirsiniz. Çocuklar için de Suda Çözünür Propolis Damla ürününü tavsiye ediyoruz. Her iki damla için de yetişkinler için günde 20 damla, çocuklar için günde 10 damla tüketilmesini öneriyoruz. Propolis damla düzenli tüketildiğinde, bağışıklığımızın güçlenmesi ve hastalıklara karşı korunmamıza yardımcı olmaktadır.  

Arı sütü  satışınız da bulunuyor? Arı sütü ve faydalarını anlatır mısınız?

Hem taze arı sütü hem de arı sütü içeren ballı propolisli karışımlarımız mevcut. Arı sütü, yine arılar tarafından üretilen, propolis ve baldan tamamen farklı bir arı ürünüdür. Arı sütü anne sütü gibi aslında… Arılar bu ürünü, yavru arıları beslemek için kendi vücutlarından salgılar. Arı sütü aynı zamanda kovandaki kraliçe arının yaşam boyu kullandığı besin maddesidir. Kovandaki işçi arılar yalnızca 45 gün yaşarken; hayatı boyunca arı sütü ile beslenen kraliçe arı 7-8 yıl arası yaşayabilmektedir. Buradan arı sütünün etkilerini çıkarmak mümkün… Arı sütü, doğal bir enerji ve zindelik kaynağı gibi düşünülebilir. Yapılan bilimsel çalışmalarda düzenli arı sütü tüketiminin çocuklarda bedensel ve zihinsel gelişmeyi desteklediği, beyin aktivitesini geliştirici etkilerinin bulunduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca, düzenli arı sütü tüketiminin ciltte kolajen sentezini arttırdığı, bunun yanı sıra kadınlarda yumurta sayısı, erkeklerde de sperm kalitesini arttırarak doğurganlık üzerine etkilerinin bulunduğu yapılan bilimsel çalışmalar ile kanıtlanmıştır. Arı sütü, performans ve zindeliği arttırarak gün içerisinde kendinizi daha enerjik hissetmenize yardımcı olur. Özellikle, spor öncesi kullanıldığında etkilerini bizzat kendiniz gözlemleyebilirsiniz…

Propolisli çerezli bal karışımlarınız oldukça dikkat çekici. Eminim bu ürünler, çocukların beğenisini fazlası ile kazanıyordur. Biraz da bu ürünlerinizden bahsetsek?

Propolis arı sütü bal içeren karışımlarımız sağlık kategorisi iken; propolisli çerezli bal karışımlarımızı ise daha çok gıda grubu yani sağlıklı atıştırmalık olarak düşünebilirsiniz. Bu kısım, sağlıktan ve doğallıktan ödün vermeyerek işi lezzetlendirdiğimiz kısım :) Bu kategoride 3 farklı ürün var. Biri; Keçiboynuzu- Ham Bal-Propolis karışımı, diğeri Antep Fıstığı-Leblebi-Ham Bal-Propolis karışımı son olarak da Kakao-Fındık-Ham Bal-Propoliis karışımı… Bunlar, kahvaltılarda, öğün aralarında tükettiğiniz fındıklı, çikolatalı sürülebilir karışımlara alternatif ilave yağ, şeker, koruyucu katkı maddesi içermeyen %100 doğal ve sağlıklı karışımlar. İçerisinde şeker yerine bal var. Üründe yapay koruyucu bir madde kullanmamıza gerek yok, çünkü propolis kovanı nasıl koruyorsa ürünün içerisine girdiği zaman da ürünü koruyor. Dolayısıyla, bu ürünleri canınız tatlı istediğinde -hem kendiniz hem çocuğunuz için- tatlı ihtiyacınızı doğal yollarla karşılamak amacıyla istediğiniz kadar tüketebilirsiniz. Özellikle, Amerika’dan yeni ödül alan kakaolu fındıklı ürünümüz şu anda çocuklar başta olmak üzere yetişkinler tarafından da çok severek tüketiliyor.

Ürünlerinize nasıl ulaşabiliyoruz? Online satış siteniz mevcut mu?

Ürünlerimizi doğrudan www.beeo.com.tr web sitemiz üzerinden sipariş verebilirsiniz. Üye olarak ilk alışverişinize özel indirimden de faydalanabilirsiniz. Ödemeyi kredi kartı/havale ya da kapıda ödeme seçeneğiyle yapabilirsiniz. 3 iş günü içerisinde adresinize teslim edilmektedir. Ayrıca tüm Carrefour Gurme, Macrocenter, Eataly, Unifree ve bazı Joker ve Gratis mağazalarında da ürünlerimiz satıştadır. Eczanelere özel, daha yüksek propolis ve arı sütü içeren Bee’o Up ürünlerimizi de tüm Türkiye’deki seçkin eczanelerden bulabilirsiniz. Eczanede yoksa, eczacıdan hedef ecza deposundan getirebileceğini söyleyerek isteyebilirsiniz.

Sosyal medya hesapları üzerinden sizi takip etmek isteyenler olacaktır. Sosyal medya hesaplarını bizimle paylaşır mısınız?

Facebook’ta @BEEOAriUrunleri, Instagram’da @beeoariurunleri, Twitter BEEOAriUrunleri ve Youtube’da BeeoOrganik sayfalarımızdan bizi takip edebilirsiniz.

Bana zaman ayırdığınız için teşekkür ederim…

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder